【配送不可:離島】
北海道産小麦キタノカオリと北米産小麦を使用したそれぞれの食感が楽しめる、茅ヶ崎生まれのベーグル専門店です。
フィリングがたくさん!その月の季節にちなんだ「月間ベーグル」一種類と、「もちもちプレーン(キタノカオリ生地)」は必ず入ります。
他の種類は、お任せとなりますので楽しみにお待ちください。
ベーグルとは… 19世紀後半から20世紀初頭にかけて、東欧系ユダヤ人が新天地を求めてアメリカに移住し、
ベーグル職人たちが伝統的なレシピを持ち込み独自のスタイルを発展させ、ニューヨークスタイルのベーグルが生まれました。
当店の生地は、小麦粉、天日塩、白神こだま天然酵母、てんさい糖、水、が主な材料です。卵、バター、牛乳不使用のヘルシー生地。
生地の成形後、一晩低温でじっくり発酵させ、翌朝沸騰したお湯で茹でてから焼くことで、
もちもちっとした弾力のある中身と、カリっとした外側が生まれます。
弾力のある食感は噛むほどに旨味が感じられ、この食感こそが、ベーグル最大の魅力です!
★食べ方のポイント
自然解凍か、電子レンジで1分弱(あまりかけすぎない事)解凍、そのままお食べ頂いても美味しいですが、
是非トースターなどで数分焼いてから召し上がってみて下さい。少し焦げが付く程度に焼いて頂いても美味しいです。
*電子レンジでの温めだけや、解凍せずにトースターで焼く事は推奨しておりません。
【生産者の声】
当店は本場ニューヨークベーグルの弾力のある食感に拘っており、
その食感からたくさん咀嚼するごとに甘みを感じる「顎酷使系」のベーグルと言わることもあります。
一つひとつ丁寧にお作りする自慢のベーグル、
是非、そのもちもちと歯切れのよい食感をお試し下さい!
※画像はイメージです。
※到着後、冷凍庫にて保存して下さい。約1か月は美味しく召し上がって頂けます。
※解凍後はお早めにお召し上がり頂き、冷蔵庫保存や再冷凍は品質が変わる恐れがありますのでご注意下さい。
※月間、もちもちプレーン以外のベーグルはおまかせとなります。ご指定できませんので予めご了承ください。
※離島にはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
●年末年始のご案内●
・お礼の品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、お品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・寄附金受領証明書発送について
2024年12月31日 23:59までに決済完了したものが2024年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。
年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。
・ワンストップ書類発送について
2024年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2025年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。
・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/mypage/
※ログインが必要なページとなります。
・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php
・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。
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