小林農園(MK企画)のニンニクは、農薬を使わずに栽培しているため、安心安全にお召しあがりいただくことができます。
種には、青森県産「ホワイト六片種」を使用し、高原野菜と同じように高畝方式で栽培をしています。
この「ホワイト六片種」は日本を代表する最高級品種で、1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。
また、栽培圃場は、連作をしないようにしています。地力をつける為に麦を緑肥として栽培し、すき込むことにより、土壌の改善及び地力の増進を図っています。
ニンニクは、一般的に疲労回復や免疫力アップ、冷えの改善やアンチエイジング、動脈硬化予防などの効果に期待ができます。
特に、ニンニクの主成分であるアリシンは、体内でビタミンB1と結びついて(アリチアミン)、ビタミンB1の吸収率を上げ、糖分をエネルギーに変えることでスタミナ回復に効果的といわれています。
【産地・原材料名】
長野県佐久市産
【使用方法】
〇スライスして、カツオのたたきの薬味に(発送から1ヶ月程度が目安)
〇素揚げして、ビールのおつまみに
〇ニンニク上部を切り落とし、切り口にオリーブオイル・塩・コショウをふりかけ、アルミホイルで包んでオーブン焼きに (オーブン180℃で30分)
【保存方法】
直射日光を避けて冷蔵保存。(常温保存しますと、芽がでます)
【注意事項】
※沖縄・離島は配送不可。
※画像はイメージです。
※発送から1ヶ月程度は、スライスして生食用としてお召し上がりになれます。
※生ニンニクは、収穫から時間が経過すると、水分の蒸発により若干縮むことがあります。
※配達日時の指定は承っておりません。
※寄附を確認後、2025年6月以降、収穫でき次第、順次発送いたします。天候、収穫量等により発送予定日が多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。
※寄附者の都合により返礼品をお届けできない場合、返礼品の再送・返金対応は致しません。
※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。
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