石川県産の米粉を使用しています。
他の原料も米油・豆乳・きび砂糖など体にやさしい味わいのシフォンケーキです。
何度も試作を繰り返し、米粉のしっとり感小麦粉のふんわり感が合わさった飲みこめるような極上生食感のシフォンケーキが完成しました。
一度お召し上がり頂いたお客様のリピートもとても多く何度も食べたくなる味になっています。
お客様の声（60代女性）普通のシフォンケーキは食べれば口の水分がなくなって飲み物がないと食べられないけど、このシフォンケーキは生クリームをつけたような滑らかさで飲みこめるような食感でした。
お客様の声（40代女性）手土産やちょっとしたお礼に人に渡す時もワンホールだから相手の人数を考えずに渡せるし、リボンのかかった見た目も可愛いので贈り物にもちょうどよかったです。
お客様の声（30代女性）最初は大きいかと思ったけど食べ始めたらフワフワで軽い口溶けなので1人で食べ切っちゃいそうになりました笑
備考：しっとり食感を楽しむために開封後は乾燥しないようお早めにお召し上がりください。
●カフェ食堂れんげやとは？
能登半島の小さな町、中能登町の田んぼの側の小さいお店カフェ食堂れんげやです。
能登はないものは多いけどあるものもある。
そんな能登が大好きだから、生産者の方も、製造者の私たちも、買ってくれたお客様も、食べてくれたあなたも、人とのつながりや食を通じてみんなが笑顔になれるように地元能登の風土に根ざして日々営業しています。
なかなか能登まで足を運ぶのが難しい方も多いと存じます。
ぜひこの機会に県内スーパーや道の駅でも人気のシフォンケーキをお召し上がりくださいませ。
石川県中能登町
寝具 ブランケット Aurora ホイップコットンケット カラー:シャイニーグレー [流羽布 石川県 中能登町 27ae0001] ブランケット 大判 シングル ふわふわ フワフワ 無地 シンプル 中能登産
42,000 円
石川県中能登町
洋菓子 生食感シフォンケーキ ホール5号サイズ（直径15cm）約 380g 1個 [カフェ食堂れんげや 石川県 中能登町 27ah0002] スイーツ 焼き菓子 デザート 米粉
10,000 円
石川県中能登町
調味料 つばさの会のとりや味噌 & 中能登ぶたみそ セット [道の駅織姫の里なかのと 石川県 中能登町 27aa0022] 味噌 お味噌 みそ ミソ 手土産 常温
13,000 円
石川県中能登町
酒 地酒 飲み比べ セットＡ [道の駅織姫の里なかのと 石川県 中能登町 nk17amw270056] お酒 日本酒 吟醸 純米酒 晩酌 手土産 常温
18,000 円
石川県中能登町
和菓子 「中條」の和菓子詰め合わせセット 14個入 [御菓子処「中條」 石川県 中能登町 27ak0001] おかき 最中 ケーキ 羊羹
15,000 円
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