九州の福岡県遠賀郡岡垣町 波津漁港。
株式会社マル五水産加工場にて、地物の魚をはじめ、鮮度の良い魚を厳選し秘伝の味噌にじっくり丁寧に漬け込みました。
また、照焼き用たまり醤油漬けもセットに入る場合がございます。
【訳ありの理由】
食べやすい【お1人様】サイズ。約50g~80g程度、魚種、形、大きさが不揃いで、身崩れ、キズ、色飛びもありますが鮮度と味は正規品と変わりません。
魚種ごとに数切ずつ袋に入れて真空包装していますが、骨などの突起で真空が完全ではないものもあります。
加熱調理方法
・フライパン、グリル等
弱火でじっくり焼きます。クッキングシート等を使うと便利です。
・電子レンジ
レンジ対応のお皿に移し、ラップをかけ、電子レンジ(500W)で1切れ2~3分程度加熱します。
※ご使用になる電子レンジの機種や出力により加熱時間が異なりますので調整をお願いします。加熱不十分の時は、10秒ずつ再加熱してください。
■産地
国産または、アメリカ、ノルウェー、ロシア、アイルランド他。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■備考(注意事項)
※魚の大きさは季節、仕入れにより異なります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。魚の種類はお選びいただけません。
※魚種ごとに数切ずつ袋に入れて真空袋、ビニール袋、パックトレー等で包装しています。骨などの突起で真空が完全ではないものもあります。
※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。
■返礼品提供事業者
株式会社マル五
■関連キーワード
小分け パック 真空包装 フライパン調理 電子レンジ調理
■地場産品に該当する理由
魚を仕入れて、味噌漬けを製造する工程の全てを岡垣町波津漁港のマル五加工場にて行っており、返礼品の付加価値のうち約65%を占めている。(告示第5条第3号に該当)
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