【博多和牛について】
博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。
最もきめが細かく、しっとりとした舌触りであり、脂質は少ないのが特徴の「ヒレ」。あまり動かすことのない部位ですので硬くならず、やわらかな食感がお楽しみいただけます。また、脂質が少ないためヘルシーで、女性にも人気です。
丁寧に200gずつカットし、合計400g（2枚）にてお届けいたします。
肉汁をこぼさないように焼き、シンプルな味付けで博多和牛本来の旨味をご堪能ください。
■保存方法
冷凍庫にて冷凍保存してください。
■備考
解凍後はすぐに加熱調理しお召し上がりください。
※画像はイメージです。
福岡県岡垣町
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