やわらかくて上品な味わいの博多和牛ヒレステーキは、結婚記念日や結婚記念日など特別な日のごちそうにぴったりのお肉です。
一口食べれば、口の中でほろっとほぐれる柔らかさと、じゅわっと広がる旨み。
いつもの食卓をちょっと贅沢に、特別な日には忘れられない思い出に。
大切な人と一緒に、最高級のステーキを楽しんでみませんか?
ヒレは、牛の腰の内側にある、ほとんど動かさない筋肉の部位です。
そのため、和牛の部位の中でも特に柔らかく、脂肪が少ないのが特徴です。
一頭から取れる量が限られるため、とても希少で高級な部位でもあります。
クセのない上品な旨みと、口の中でほろっとほどける繊細な食感が魅力です。
《おすすめの食べ方》
・シンプルに塩コショウで:肉本来の旨みを味わえます。
・わさび醤油で:さっぱりとした味わいが楽しめます。
・ステーキソースで:ご飯との相性も抜群です。
■注意事項
お召し上がるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをおすすめします。
時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
福岡県芦屋町
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