千葉県松戸市より、パン好きを魅了し続けるベーカリーZopf（ツオップ）「ベーグル詰め合わせセット」をお届けします。
ベーグル特有の噛みごたえともっちり食感が魅力。お店おすすめ4種類のベーグルセットです。
◆Zopfのベーグル
噛むほどに広がる素朴な美味しさ
しっかりとした噛みごたえがありながら、口の中ではもちもちとした弾力が楽しめます。
小麦の豊かな風味と甘みが広がり、シンプルながらも奥深い味わいです。
サンドイッチはもちろん、クリームチーズやジャムなどお好みのフィリングを挟んだり、そのままシンプルに味わったりと、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
◆美味しさの秘密は「粉」と「酵母」
Zopfのパンがもつ格別の味わいは、徹底的にこだわり抜いた「粉」と「酵母」から生まれます。
・自家製粉の薫り高い小麦粉
Zopfでは「挽きたて」にこだわり、店内で自家製粉機を使用しています。国内産小麦の全粒粉のほか、多種類の小麦粉をパンの種類によって使い分け、それぞれに適した風味と食感を生み出しています。
・自家栽培のオリジナル酵母
自庭の葡萄の樹から採取した酵母を自家栽培し、ワインに似た芳醇な香りとまろやかな味わいを持つ酵母に育てました。このオリジナルの酵母を使ったパンは、他では味わえない、まさにここだけの美味しさです。
≪BackstubeZopf～パン焼き小屋ツオップ～≫
店名の「BackstubeZopf(バックシュトゥーベツオップ)」はドイツ語で編み込みパンとパン焼き小屋を合わせた意味で、色々なパンが編み込まれたようなパン屋を目指し名付けました。
毎日約300種類のパンを焼きだし、選び抜かれた素材と独自の製法で美味しいを追及してます。
ぜひ、あなたのお気に入りのパンを見つけてください。
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