【予約はじまりました！6月中旬～6月下旬にかけてお届け予定】
長年の試行錯誤により完成した糖度14度以上のおいしい完熟マンゴーと
希少な国産生ライチがセットになりました。
南国土佐の安芸市で育てられたマンゴーとライチ、一度ご賞味いかがですか?
★完熟マンゴー 1個(300g〜450g)
「もう一つ食べたくなる味」を目指して栽培方法を試行錯誤し「しっかり甘いけれど後味はさっぱり」を実現しました。
国産アップルマンゴーとして最も親しまれているアーウィンという品種を全国的にも珍しい鉢植えで栽培しています。
各鉢の水や肥料を均一にすることで、一般的な地植えと比べて味のバラツキを抑え独自のおいしさを生み出すことを目指しています。
さらに、甘くて大きなマンゴーに育てるため、無数に結実するマンゴーの実を最終的には1枝に1玉まで間引くことで養分を集中させます。
太陽の光を浴びてあざやかな赤色になるように、1玉ずつ紐で吊り上げて栽培し、熟れて自然落下した完熟マンゴーをネットで優しくキャッチして収穫。
全数糖度測定を行い、糖度14度以上のものを出荷しています。
★生ライチ 5～10個程度（170～200g）
国産の青果については流通量が非常に少ないといわれる「ライチ」。
その華やかな香りと甘さに感動し、高知県内での栽培実績がない中試行錯誤しながら独自に栽培技術を高めてきました。
マンゴーと同様に鉢植えで栽培し、水や肥料を均一に管理を行うことで毎年安定した味のライチ収穫を目指しています。
また、収穫後は1玉ずつキズや割れの有無を確認しおいしい生ライチをお届けできるようこだわって出荷しています。
大玉品種であるジャカパット種、または小玉品種であるワイチ種などを木成り完熟させて収穫・出荷いたします。
ジャカパット種は大玉Lサイズが平均40g、中玉Mサイズが平均30g程で、一般的な冷凍の輸入ライチよりも大きく、爽やかな甘さと酸味が特徴の品種です。
ワイチ種などの小玉品種は、平均20gほどでジャカパット種よりも小ぶりですが、甘みが強いのが特徴の品種です。
どちらも宝石のように美しい果肉の透明感やプリッとした食感が魅力です。
※品種、入数はお選びいただけませんのであらかじめご了承ください。
【事業者名】株式会社 岡宗農園
高知県安芸市
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高知県安芸市
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高知県安芸市
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