あっさりとした「初カツオ」、脂がたっぷりのった「戻りカツオ」
それぞれの旬の時期にわら焼きでたたきにしてお届けいたします。
高知県安芸市元町商店街にある老舗「山崎鮮魚店」の三代目が新鮮なカツオを朝から藁焼きでタタキに!
カツオに粗塩をさっと振り網に並べたら、わらに火をつけ豪快に炙ります。
めらめらと上がる炎と煙に包まれて、あっという間に表面に美味しい美しい焦げ目をつけます。
焼き上がったカツオのたたきを真空パックにして冷凍便でお届けいたします。
ネギやにんにく等のお好みの薬味をご用意いただきますと
より美味しくお召し上がりいただけます。
★☆★ このお礼の品は定期便です ☆★☆
・初カツオ 4~5月頃のお届け
・戻りカツオ 9~12月頃のお届け
となります。
※お申込み月に近いカツオからお届けいたします。
※時期の変わり目、天候や水揚げ量の関係などで、次回分からとなる場合がございます。予めご了承ください。
〇カツオのたたき
注文後に藁で焼き、発送いたします。
天候や水揚げ量により仕入れが変わるため、日時指定のお届けはできません。
予めご了承ください。
◇容量:2節 約500~600g相当 ×2回(初カツオ・戻りカツオ)
※時期によりカツオのサイズが大小しますので、お届けするグラム数は変わりませんが、節数が変更になる場合があります。予めご了承ください。
〇たたきのタレ
ユズの酸味がさわやかな、たたきのタレをお届けいたします。
◇容量:80ml×1 ×2回
消費期限
商品到着後要冷凍(-18℃以下で保存)で3週間
※1節毎に小分けで真空パックにして冷凍便でお届けいたします。
※解凍後はお早めにお召しあがりください。
解凍方法
【お急ぎの場合】
凍ったままのたたきを約15分程度、流水解凍してください。
【より美味しく解凍する場合】
冷蔵庫で7時間程度かけてゆっくり解凍してください。
たれではなくお好みの塩で食べていただくこともできます。
半解凍で少し硬いくらいが切りやすくてオススメです。
高知県安芸市
本場 高知のカツオのたたき 4節セット わら焼き 高知県 山崎鮮魚店 三代目 新鮮 藁焼き タタキ 粗塩 真空パック 冷凍便 ネギ にんにく 薬味 背 腹 1000g 1200g ユズ酢 タレ 80ml 2個 流水解凍 冷蔵解凍 塩 半解凍 豪快 老舗 元町商店街 安芸市 高知県
22,000 円
高知県安芸市
【先行受付開始!令和8年産】 生ライチ 5個 ~ 8個 お試し ライチ フルーツ 果物 くだもの 季節限定 期間限定 数量限定 旬 限定 国産 贈答 ギフト 贈り物 プレゼント デザート スイーツ アレンジ メリーガーデン 高知県 希少 ジューシー フレッシュ お取り寄せ おすすめ グルメ 食品 食べ物 南国 トロピカル 瑞々しい 青果 果実 生鮮 オススメ 贅沢 ごちそう 豪華 ご褒美 絶品 レア 厳選 安芸市 高知県
8,000 円
高知県安芸市
もち米 10kg
27,000 円
高知県安芸市
鰹 カツオ たたき 定期便 藁焼き 初がつお 戻りがつお 2節セット 2回 旬 高知県 山崎鮮魚店 三代目 老舗 元町商店街 真空パック 冷凍 4月 5月 9月 12月 初カツオ 戻りカツオ 500g 600g タレ ゆず 80ml 解凍方法 食べ比べ 安芸市 高知県
25,000 円
高知県安芸市
マグロ 漬丼 90g × 3パック 鮪 漬け丼 セット づけ丼 人気 漬け丼 新鮮 水産品 漬け丼 まぐろ漬け丼 海鮮 海鮮丼 国産 数量限定 期間限定 時短 魚 さかな 魚介 おかず 冷凍 冷凍食品 個包装 小分け 安心 美味しい どんぶり ご飯のお供 簡単 時短 お手軽 人気 ご飯 ごはん 美味しい 惣菜 おすすめ 加工品 松村海産 5,000円 5千円 5000円 高知県 安芸市
5,000 円
高知県安芸市
訳あり 本場 高知県 かつおタタキ 約1kg 自家製タレ セット 人気 かつおのタタキ 冷凍 鰹のタタキ 鰹 かつおたたき 鰹たたき かつお 父の日 冷凍 魚貝 魚介 海鮮 お試し 不揃い 規格外 贈答 個包装 小分け 1キロ カネアリ水産 安芸市 高知県
8,000 円