原料に乳酸菌発酵した生クリームを使用することで、
フレッシュかつクリーミーな味わいに仕上がりました。
食塩にもこだわり、サロマ湖の天然海水のみを丁寧に窯で炊き上げた「つららの塩」を採用。
伝統的なチャーン式製法とそれを支える熟練の技から生まれた至高の味、
それがノースプレインファームの「醗酵バター」です。
高い品質が評価され、首都圏の有名高級ホテルなどでもご愛用いただいております。
パンに塗っても、料理や菓子の素材としても醗酵バターが
豊かなひとときと味を演出してくれます。
◆賞味期限 : 製造日から60日
※冷蔵庫にて保管してください。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
＊提供事業者：ノースプレインファーム株式会社
一般社団法人 おこっぺ町観光協会
〒098-1600
北海道紋別郡興部町字興部710
TEL:0158-82-2345
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