昼夜の寒暖差が大きく、きれいな水がある、お米の栽培に適した自然環境を持つ島根県奥出雲地方で育まれた餅米を100％使用して作りました。
お米本来の甘さが感じられ、また杵でしっかり搗くことで生まれるもちもちの食感と強いコシが特徴のお餅です。
焼いて召し上がっていただくほか、コシが強く煮くずれしにくいのでお雑煮やお鍋の具材にもおすすめです。
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島根県雲南市
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