わら焼きカツオのタタキは冷凍すると風味・香りが無くなってしまうことから、炭焼き赤外線にて、船内凍結されたカツオを絶妙な温度と時間により炙り、風味・香り・鮮度を保ちました。
カツオのタタキ約2kg(4~6節)と特製タレ・薬味のセットです。高知と言えばやっぱり鰹!
※写真はイメージです。
提供元:西岡鮮魚店(山信)
※商品コード: T-0243
高知県田野町
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高知県田野町
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高知県田野町
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高知県田野町
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高知県田野町
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高知県田野町
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