◆◆令和6年産新米！和食に合うお米・生産量の少ない希少なお米「ササニシキ」！◆◆
育成が難しい米「ササニシキ」は年々作付け面積が減少し、生産量は少ない米です。
本品は地元生産農家の愛情を受けながら、連日の夏の猛暑日や異常気象に耐え、順調に生育した、
地元でも生産量が少ない希少なササニシキです。
炊き上がりの香りのよさと柔らかな食感、そして、あっさり系で
「くどくない」・「粘りが少ない」・「さめても旨みが落ちない」のが特徴で、
おかずを引き立てる和食に合うお米です。
また、コシヒカリ系のもちもち感が少なく、寿司店のすし飯としても使われています。
地元生産者の米作りにかける愛情が詰まったササニシキ、ぜひ、ちらし寿司、手巻きすしでお楽しみください。
【提供：しばたの未来 株式会社】
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