北海道十勝・豊頃町の海と山とが混在する自社FARMで、約1年半もの間四季折々の環境下で飼育した放牧豚を使用。
適度な運動をすることにより筋繊維が発達し、香り豊かな旨味を蓄えます。
サラミはオリジナルの白カビを付け約1カ月半熟成をかけることにより芳醇な香りをお楽しみいただけます。
テリーヌはあえてお肉の存在感を感じてただく質感となり、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。
【お召し上がり方】
サラミは外周に巻かれた腸を食べる分だけ剥し推奨の厚みカットしお召し上がりください。
・推奨サイズ：約2～3ｍｍ
テリーヌは1カットをハーフ、又は3等分しお好みの量をお召し上がりください。
※画像はイメージです。
『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』
こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。
お届けまでに最長で2ヶ月～3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。
ご理解をお願いいたします。
※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。
※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。
予めご了承ください。
事業者：株式会社ELEZO社
北海道豊頃町
北海道十勝豊頃産 キタカムイ約10kg【2025年産】（先行受付）［安田農場］
10,000 円
北海道豊頃町
北海道十勝豊頃産 ピルカ10kg【2025年産】（先行受付）［安田農場］
10,000 円
北海道豊頃町
十勝豊頃産 ごぼう8.5kg【2025年初冬出荷（先行受付）】【植村農場】
11,000 円
北海道豊頃町
十勝野じゃがいも きたあかり10kg【2025年産】（先行受付）［按田農場］
10,000 円
北海道豊頃町
【訳あり】十勝豊頃産 ながいも8.5kg【2025年初冬出荷（先行受付）】【植村農場】
11,000 円
北海道豊頃町
ELEZO放牧豚サラミ・テリーヌセット【株式会社ELEZO社】[№5891-0495]
17,000 円
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