すっぱさ・・・・★★☆☆☆
しょっぱさ・・・★★☆☆☆
甘さ・・・・・・★★★★★
【紀州南高梅】
紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。
皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
美味しい梅干ができるまで!!
南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。
7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。
梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。
そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。
南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。
最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。
【いなみの里梅園】
私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。
熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。
厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。
味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。
私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。
【配送方法】
常温
製造者・・・(株)いなみの里梅園
和歌山県日高郡印南町西ノ地1529
TEL 0738-43-1511
◆はちみつ梅 はちみつうめ 梅干し うめぼし 梅 甘酸っぱい はちみつ 蜂蜜 ハチミツ 完熟梅 熱中症対策 塩分8% 純国産
問合せ先:御坊市ふるさと納税サポート室
連絡先:050-5358-4179
Mail :support@gobo.furusato-lg.jp
営業時間:9時~18時(土日祝除く)
和歌山県御坊市
【0282-1】はちみつ梅干し(紀州南高梅)1kg 大粒 3L以上 和歌山県産
12,000 円
和歌山県御坊市
紀州南高梅使用 はちみつ梅 ( 塩分8% ) 1.5kg ( 和歌山県産 ) 梅干し うめぼし 完熟梅 甘い 肉厚 はちみつ 蜂蜜 ハチミツ 純国産 塩分補給 熱中症対策 フルーティー 【0458-3】
12,000 円
和歌山県御坊市
【 和歌山県 /紀州南高梅】 紀州南高梅 はちみつ風味 1.5kg ( 500g×3パック ) 塩分約6% 梅干し うめぼし 蜂蜜 小分け まろやか 蜂蜜 ハチミツ 国産 塩分補給 熱中症対策【0504-1】
12,000 円
和歌山県御坊市
【 和歌山県 /紀州南高梅】 紀州南高梅 しそ風味 1.5kg(500g×3パック) 塩分約6% 梅干し うめぼし 梅 肉厚 完熟 体に優しい 小分け お裾分け 紫蘇 シソ 【0505-1】
12,000 円
和歌山県御坊市
【0181-1】紀州南高梅 特選A級 白干梅(梅干し)1kg[無添加]和歌山県産
12,000 円
和歌山県御坊市
【0337-3】昔ながらのしょっぱい梅干し(白干し梅)2kg 大粒3L以上[無添加]紀州南高梅 和歌山県産 すっぱい梅干 うめぼし 梅 2キロ ふるさと納税 梅干し 無添加
12,000 円