和歌山県みなべ町のふるさと納税【無添加梅干し】塩梅干し1kgと紫蘇梅干し1kgのセット　B-602

和歌山県みなべ町  【無添加梅干し】塩梅干し1kgと紫蘇梅干し1kgのセット　B-602

寄付金額 26,000 円

内容

塩だけで漬けた梅干し　1kg
塩と紫蘇だけで漬けた梅干し　1kg

配送期間

お申し込み後、3ヶ月以内に発送（予定）

消費期限

塩だけで漬けた梅干し／2年、塩と紫蘇だけで漬けた梅干し／1年6ヵ月

事業者名

梅ボーイズ

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梅農家が素材にこだわり『梅、塩、紫蘇』のみで漬けた梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。

塩だけで漬けた梅干し/南高梅
名称：梅干し
原材料名：梅、漬け原材料【食塩】
原料原産地名：和歌山県
内容量：1kg
塩分：18％
賞味期限：2年
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者：株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1

塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称：梅干し
原材料名：梅、漬け原材料【天日塩、紫蘇】
原料原産地名：和歌山県
内容量：1kg
塩分：15％
賞味期限：1年6ケ月
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者：株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1