白折とは、緑茶を製茶する工程で出る、摘み取った茎の部分です。くき茶、棒茶、白っぽいので白折とも呼ばれます。茶葉とは違った、独特の甘みが楽しめます。この甘みの元「テアニン」は、脳を活性化させ、ボケ防止にも効果があるそうです。玉緑茶は、勾玉のように丸く、ぐりっとした形状のお茶で、渋みが少なく、まろやかな味が特徴です。ほうじ茶（鳳凰）は、じっくりと炭火で焙煎された香ばしい香りが楽しめます。鳳凰の名に恥じない本当に香りがよく美味しいほうじ茶です。やっぱりお茶がいいですね。※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
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