糀作りに四日間かけた、老糀(ひねこうじ)です。
プロテアーゼ(アミノ酸を作る)力価が強いタイプです。
腸活など、身体の調子を整えるのに役立つと思います。
▼こだわりポイント
島根県産のお米を糀にしました。
▼食べ方やレシピ
甘酒・塩糀・漬物・味噌作りなどに、お使い下さい。
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【ご注意】
直射日光を避け、常温で保存してください。
【原材料】
うるち米
【原産地・加工地】
島根県
【事業者】
有限会社中木屋本店
【老糀 ひねこうじ 米こうじ 糀 こうじ 400g 7袋 2.8kg うるち米 甘酒 塩糀 漬物 味噌作り 腸活 麹】
島根県大田市
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島根県大田市
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島根県大田市
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島根県大田市
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