飛騨牛を贅沢にすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
ロースまたは肩ロースは、やわらかく、ほどよい霜降りが特徴。
一口食べると、飛騨牛の豊潤な旨味が口いっぱいに広がります。
【飛騨牛とは】
岐阜の澄み切った空気、清らかな水、豊かな大自然でのびのびと育った飛騨牛は、全国有数のブランド和牛です。
春夏秋冬、早朝から深夜まで、手間ひま惜しまずに天塩にかけて世話をする、匠の技にも通じる丹念さから作り出されました。
岐阜県ならではの飛騨牛を是非ご賞味下さい。
岐阜県東白川村
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