漁師が本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるマグロを「生マグロ」といいます。
一度も冷凍されていない「生マグロ」を「冷蔵」でお届けできるので、ドリップの発生が少なく、本来の「本マグロ」の美味しさをご堪能頂けます。
生マグロ赤身は背部や背骨周辺から取れる一般的なまぐろの身です。
ヘルシーで身質のきめ細やかな赤身は、舌触りが滑らかでほどよい酸味がやみつきになります。お刺身や丼、贅沢に漬けにするのもおすすめです。
新鮮なまま真空パックし、冷蔵にて発送いたします。ご自宅で本場の味をお楽しみください。
【注意事項】必ずお読みください
※4/29(月)~5/2(木)及び5/5(日)~5/9(木)は配送指定ができません。予めご了承ください。
※指定日希望の場合は、ご寄付いただいた日から10日目以降の日付をご指定してください。
※火・水・金・土・日曜日でご都合の良い日をご指定ください。
ただし、火・金曜日の午前中はご指定できません。
※10日以内、及び指定不可日を選択された場合、寄附者様へ別途連絡します。
提供:株式会社ビリオンフーズハヤシ
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