(農)横尾衛門がこだわって栽培した“おいしいお米(つや姫)”です。
つや姫は、炊飯時のつやが特徴の良食味品種です。
一般的に、もっちりとあっさりの中間で昼食向きと言われます。
◆こだわりポイント
(農)横尾衛門のつや姫は、堆肥の施用など土づくりをしっかり行い栽培しています。
良質な米作りに適した里山の自然環境は、さらにお米を美味しくします。
また、農薬と化学肥料を通常の半分に抑えた特別栽培米なので、食べる人にも自然環境にも優しいお米です。
◆食べ方やレシピ
(農)横尾衛門のお米は、炊飯器等で炊いて白飯で食べると美味しいです。
また、お漬物など(農)横尾衛門の加工品を添えると、よりごはんが進むのでおすすめです!
◆生産者の想い
私達の住む益田市二条地区は清流日本一に何度も選ばれている高津川支流の源流域に位置し、初夏には沢山のホタルが飛び交う、水のきれいな里山です。
平野部に比べて昼夜の寒暖差が大きく、良質な米作りに適した気候です。
特に、私達の祖である横尾衛門さまがお開きになった我が地は、保水力のある赤土に覆われ、地力も旺盛で、昔から「村で一番おいしい米が出来る」と言われています。
私達は「先祖伝来の農地を守り、未来をつくる」ことを念頭に、土づくりをしっかり行い、持続可能なこだわりの米作りを行っています。
また、加工品も地元産のものを原材料に使い、素材にこだわって手作りしています。
【ご注意】
賞味期限はありませんが、白米(精米済み)ですので長期間置くと味が落ちます。高温多湿を避けた冷暗所に保存し、1~2ヶ月を目安に食べきることをお勧めします。
【原材料】
米(島根県益田市二条産つや姫)
【原産地】
益田市
【事業者】
農事組合法人 横尾衛門
【新米 定期便 定期 3回 米 お米 白米 精米 特別栽培米 低農薬 低化学肥料 ブランド米 つや姫 10kg×3回 合計30kg コース 3ヶ月 おにぎり おむすび 朝ごはん 昼ごはん お弁当 夜ごはん 晩ごはん 朝食 昼食 夜食】
島根県益田市
強運米「コシヒカリ」5kg【米 お米 白米 精米 コシヒカリ 5kg 5キロ 1袋 おこめ こめ ごはん 令和7年度産 2025年産】
11,000 円
島根県益田市
松永牧場牛入り ハンバーグ 160g×4個【ハンバーグ レンチン 湯せん はんばーぐ まつなが牛 石見ポーク 合挽 デミグラス デミグラスソース 冷凍 簡単 調理 調理済み 湯煎 レンジ 簡単調理 冷凍食品 牛 豚 惣菜】
9,000 円
島根県益田市
ゆずサイダー 16本入り【250ml×16本 飲料類 炭酸飲料 ジュース サイダー ご当地サイダー ゆず果汁 果物 フルーツ 柚子 ANA国内線全線ドリンクサービス採用】
16,000 円
島根県益田市
田んぼで育ったアイガモ肉丸ごと1~2羽分(700g以上)【合鴨肉 1~2羽分 700g以上 冷凍 むね肉 もも肉 ささみ ブロック肉 鴨肉 鴨 カモ 鴨焼き 鍋 鴨そば 鴨南蛮 数量限定 島根県 益田市】
14,000 円
島根県益田市
【先行予約】青肉アールスメロン(2玉入)【メロン 2玉 先行予約 期間限定 季節限定 果物 フルーツ めろん マスクメロン アールスメロン 糖度14度以上 青肉】
15,000 円
島根県益田市
【定期便】横尾衛門のつや姫 白米 10kg×3回コース【新米 定期便 定期 3回 米 お米 白米 精米 特別栽培米 低農薬 低化学肥料 ブランド米 つや姫 10kg×3回 合計30kg】
85,000 円