薩摩半島の最南端・枕崎は、
古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、
現在も日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。
枕崎で水揚げされる鰹の中でも、【一本釣り鰹】だけを厳選してお届けします。
【一本釣り鰹】のたたきは、
鰹の表面を炭火で香ばしく焼き、氷水でキュッと締めてあります。
炎が風味を引き出し、鰹の旨味を閉じ込めた一品です。
ぜひたれをつけてお召し上がりください。
【お召し上がり方・切り方のコツ】
真空包装のまま、流水につけて解凍してください。
半解凍(芯がまだ凍っている)状態で包丁を入れると、切り口がきれいになります。
解凍したらできるだけ早くお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
【地場産品類型 3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため
鹿児島県枕崎市
＜さつま白波＞25度 1800ml×6パックセット C7-7【1563898】
37,000 円
鹿児島県枕崎市
定期便(6回)A5等級黒毛和牛・黒豚・かつお・まぐろ FF-0058_ 定期便 牛肉 肉 お肉 サーロイン ステーキ 焼肉 ハンバーグ 切り落とし 豚肉 しゃぶしゃぶ ロース バラ 霜降り 生ハム まぐろ かつお【1166770】
75,000 円
鹿児島県枕崎市
脂ののった戻り鰹&活き〆かつお(枕崎ぶえん鰹) 合計1Kg タレ付 A3-133_ かつお 枕崎市 カツオ 鰹 戻り鰹 ぶえん鰹 小分け おつまみ 刺身 1本釣り 酒の肴 酒のおつまみ 一本釣り 海鮮 人気【1166319】
13,000 円
鹿児島県枕崎市
＜訳あり＞ふぞろいの枕崎産鰹節「新さつま節」約1kg A3-121_ 訳あり かつおぶし 鰹節 不揃い 家庭用 自宅用 枕崎市 カツオ かつお 出汁 だし 鰹 さつま節 みそ汁 ふりかけ おかか 酒の肴 鹿児島県 枕崎 【1457782】
13,000 円
鹿児島県枕崎市
さつま揚げ詰め合わせ&漬丼セット A0-26_ さつまあげ 詰合せ セット 漬丼 かつお マグロ 海鮮 丼 簡単調理 冷凍 食べ比べ 鹿児島 枕崎 贈答 ギフト 【1460792】
10,000 円
鹿児島県枕崎市
炭火焼 鰹タタキセット＜合計1kg＞1本釣り鰹 真空パック 枕崎の鰹屋まるた屋 A3-38_ 魚介 海鮮 鰹 かつお カツオ たたき 鹿児島 人気 送料無料 【1167961】
13,000 円
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