国産牛上小腸100%。大満足の600g。国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【セット内容】
・国産牛小腸 150g×4
・にんにく約3g×2
・鷹の爪約1g×2
・柚子胡椒1.5g×2
・もつ鍋用濃縮九州味噌スープ 180g×2
・ちゃんぽん麺 150g×4
■生産者の声
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。
■注意事項/その他
野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
・もつ(国内産/福岡県内加工)38%
・麺(福岡県)38%
・みそスープ(福岡県)23%
・にんにく・唐辛子等(国外産)1.3%
・柚子胡椒(大分県産)0.2%
福岡県水巻町
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