福岡県柳川市  うなぎの蒲焼き 1尾こだわり親父の備長炭手焼きうなぎ鰻国産

寄付金額 15,000 円

内容

うなぎの蒲焼一尾

申込期間

配送期間

寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

消費期限

賞味期限：60日

アレルギー表示

小麦、大豆

温度帯

冷蔵

事業者名

江口商店（柳川よかもん館）

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うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。
肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。
備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。しかも中の身はふわっと柔らかく焼きあがります。
脂がのった柔らかな食感とぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼きをどうぞご賞味ください。

■保存方法
冷蔵

■原材料
うなぎ（国産）、タレ、砂糖（国内製造）、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、（一部に小麦、大豆を含む）

■返礼品提供事業者
江口商店（柳川よかもん館）

■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）

内容
- うなぎの蒲焼一尾
申込期間

通年

配送期間
- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
  年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
  ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
消費期限
- 賞味期限：60日
アレルギー表示
- 小麦、大豆
温度帯
- 冷蔵
事業者名
- 江口商店（柳川よかもん館）