うなぎ一筋で味を追求してきた「うなぎの江口商店」。
肉厚で脂がのった、最高級品種の日本うなぎを厳選して仕入れ、職人の手により、遠赤外線効果が高いうばめ樫の備長炭で焼き上げています。
備長炭は1000℃にまで達し、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってうなぎに絡みつき、香ばしさも違います。しかも中の身はふわっと柔らかく焼きあがります。
脂がのった柔らかな食感とぎゅっと閉じ込められた旨味が際立つ蒲焼きをどうぞご賞味ください。
■保存方法
冷蔵
■原材料
うなぎ(国産)、タレ、砂糖(国内製造)、醤油、水飴、本みりん、粉末発酵調味料、食塩、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む)
■返礼品提供事業者
江口商店(柳川よかもん館)
■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)
■関連キーワード
ウナギ 蒲焼 蒲焼き たれ タレ 備長炭 手焼き 父の日 福岡県 柳川市
■年末年始のご案内
・返礼品の発送について
決済確認後、順次自治体より発送を行いますが、返礼品によっては発送までに時間を要するものや、生産可能な季節等がある場合がございます。
また人気の返礼品などは発送をお待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
・寄附金受領証明書発送について
2025年12月31日 23:59までに寄附申込完了したものが2025年の寄附の対象となります。
寄附金受領証明書については順次自治体より送付いたします。年末年始では混雑状況により到着が遅れることがございます。
・ワンストップ書類発送について
2025年のワンストップ特例申請の期限については、手続き期限が2026年1月10日までとなっております。
自治体によっては12月の寄附であっても書類送付が行われない場合がございます。
確実にワンストップ特例申請を行いたい方は、下記より書類をダウンロード・印刷・記入し、寄附した自治体へ郵送ください。
・申請書・変更届出書のダウンロードは下記URLからご確認ください
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf
・ふるさと納税ワンストップ特例制度については下記URLからご確認ください
https://furusato.saisoncard.co.jp/info/one_stop.php
・ワンストップ特例申請書の送付先については寄附を行う各自治体窓口へお問い合わせください。
福岡県柳川市
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