ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派？
-----------------------
【サガリ】
■部位
肋骨 （ろっこつ） の方の分厚い部分を指します。
ハラミと比べると若干きめが細かく脂肪分が少ないため、あっさりしているのが特徴です。
牛1頭から約1㎏（1本）しか取れない希少部位です。
■味付
甘めの醤油ベースにアクセントとしてにんにくの風味が加わった焼肉のタレで漬込みました。
〜訳あり品〜
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。
■産地
サガリ：オーストラリア・カナダ
■加工地
福岡県直方市
返礼品を探す
寄付額
ふるさと納税
よくある