北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のハム・ベーコン6種セットです。
ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「アミノ酸系うま味調味料」不使用。
素材の味にこだわりぬいたハム・ベーコンをお届けします。
■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚
生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
■部位の紹介
(1)ロースハムスライス:豚ロース肉(北海道産)、食塩、脱脂粉乳、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥卵白、砂糖、水あめ、香辛料、酵母エキス
(2)ベーコンスライス:豚バラ肉(北海道産)、食塩、脱脂粉乳、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、乾燥卵白、砂糖、水あめ、香辛料、酵母エキス
(3)モモハムブロック:豚モモ肉(北海道産)、岩塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料
(4)ショルダーベーコンブロック:豚肩肉(北海道産)、岩塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料
(5)ヒレスモーク:豚ヒレ肉(北海道産)、黒胡椒、食塩、砂糖(和三盆糖)、醤油、馬鈴薯澱粉、オニオンパウダー、みりん、ガーリックパウダー、ジンジャー
(6)ベーコンブロック:豚バラ肉(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料
北海道厚真町
【全2回定期便】【無洗米】【令和6年産】さくら米(ななつぼし)5kg《厚真町》【とまこまい広域農業協同組合】 米 お米 無洗米 白米 ご飯 ななつぼし 北海道 定期便[AXAB074]
25,000 円
北海道厚真町
【全12回定期便】【令和6年産】【特A】一等米 さくら米(ななつぼし)5kg《厚真町》【とまこまい広域農業協同組合】 米 お米 白米 ななつぼし 特A 一等米 北海道[AXAB007]
138,000 円
北海道厚真町
放牧豚 ハム・ベーコン贅沢6種セット《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 ハム ベーコン モモ 豚肉 冷凍配送 詰め合わせ 北海道 [AXBA013]
20,000 円
北海道厚真町
放牧豚 ソーセージ11種 ボリュームセット《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 ソーセージ ウインナー 粗挽き 冷凍配送 セット 詰め合わせ 北海道 [AXBA003]
23,000 円
北海道厚真町
【北海道名物】ジンギスカン2種セット 計1.6kg(熟成ロース400gx2・ロース400g×2)【Eセット】《厚真町》【有限会社市原精肉店】 ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道[AXAA008]
21,000 円
北海道厚真町
【北海道名物】ジンギスカン2種セット 計1.6kg(あづまジンギスカン400gx2・熟成ロース400gx2)【Bセット】《厚真町》【有限会社市原精肉店】 ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道[AXAA011]
21,000 円