北海道の小麦は、全国の役7割を生産(※1)しています。
品種は「きたほなみ」を使用しています。きたほなみは作付面積が最も多い(※2)めん用品種であり製麺にとても優れています。
半生タイプの(細切り)です。茹で時間が早く6～8分程度でゆで上がります。
ザルうどん、ぶっかけうどんなどで美味しくいただけます。
要冷蔵で60日の賞味期限です。
冷凍保存もできます(袋を開けずそのまま冷凍してください)茹でる時は解凍せずそのままゆでてください。
※1 農林水産省/令和3年産麦類(子実用)の作付面積及び収穫量より
※2 農林水産省/国内産の生産と流動の動向より
■生産者の声
前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。
うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。
訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費者様がたくさんいらっしゃいます。
全国の消費者様にも是非、食べていただきたいです。
■注意事項/その他
・開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
・本製造工場では、そば、卵、大豆を含む製品を製造しています。
・火傷には十分お気をつけくださいませ。
100%北海道小麦粉
訓子府町で行っている製造加工工程:前日仕込み、２段熟成、翌日製造
北海道訓子府町
糀屋のすずらんみそ 450g×2袋(半粒・こし各1袋)北海道オホーツク産大豆【1445410】
8,000 円
北海道訓子府町
佐藤農場のじゃがいも「男爵」5kgと玉葱10kgセット【1414645】
13,000 円
北海道訓子府町
佐藤農場のじゃがいも「とうや」20kg【1097716】
15,000 円
北海道訓子府町
糀屋のすずらんみそ(5kg)【1055391】
12,000 円
北海道訓子府町
佐藤農場のじゃがいも「とうや」10kgと玉葱10kgセット【1097719】
15,000 円
北海道訓子府町
半生うどん(細切り)280g×6袋【1291543】
14,000 円
島根県海士町
【全国ご当地どんぶりTOP10】寒シマメ（スルメイカ）肝醤油漬け 50g×5個 いか 烏賊 イカ 漬け丼 お手軽 丼ぶり年末年始 お正月 御歳暮 ギフト 12月24日までのご注文で年内発送
11,000 円
山梨県道志村
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40,000 円
北海道訓子府町
糀屋のすずらんみそ 450g×2袋(半粒・こし各1袋)北海道オホーツク産大豆【1445410】
8,000 円
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