【数量限定】【1-2人前】
猪肉ひとすじ60年！鳥取の老舗・日本猪牧場から直送でお届けします。
三朝町の猟師さんが捕獲した猪を買い取りし、精肉しています。
日本猪牧場は、野生の猪のイメージ「臭い」「固い」を覆す
精肉技術に拘りがあり、0歳から120歳まで食べれらる柔らかく美味しいお肉を皆様にお届け致します！
柔らかくクセがないので、BBQではシンプルに岩塩や塩コショウでまず味わって頂きたいです。
焼肉以外にも野菜炒めなどの家庭料理にもお使い頂けます。
暖かくなってくると脂身の部分が無くなりほぼ赤身だけのお肉になります。
赤身だから固い！というわけではなく、
冬の脂は脂身に、夏の脂は赤身の中に！
だから夏の赤身の方が柔らかくジューシーです。
季節ごとの特徴や、味わいの違いをお楽しみください
※牧場で飼育された猪ではなく野生の猪を美味しく処理したお肉です
※ジビエはよく火を通してお召し上がりください
※一度解凍した際は再度冷凍せずに食べきってください
※新鮮なものをお送りする為脂身は季節によって違いますご了承ください
※悪天候の場合発送に遅れが生じる場合がございますご了承ください
【お問い合わせ先】
日本猪牧場 MAIL：ino-29@e-mail.jp
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事業者 ：日本猪牧場
連絡先 ：0858-29-7729
営業時間：10:00～17：00
定休日 ：不定休
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