「江差の五月は江戸にもない」歴史が育んだ文化をいまに受け継ぐ町「北海道江差町」
紅ズワイガニやウニの豪華海鮮から北海道の夏野菜、伝統の銘菓までエエ町、江差のエエもんお届けします！
うに
紅ずわいがに
北海道 江差前浜産 生うに 100g 無添加・みょうばん不使用
寄付金額
14,000円
良質な昆布を食べて育った江差前浜のウニを、日本海熊石の海洋深層水に漬けてお届けします。
江差町ふるさと納税担当 中浜洋介の「ここがおススメ！」
ウニ漁が行われるのは町内の漁区“全部”の海が澄みわたった凪の日だけ。そのため、お届け日指定の対応は難しいのですが、味は絶品。採ったウニは海水で生かしておき、出荷日の朝に殻剥きして海洋深層水パック。午前中のうちに発送！採れたて鮮度でお届けします。自然の塩味と濃厚な甘みをお楽しみください。
北海道産 檜山沖 紅ずわいがに 脚むき身［ポーション］500g
寄付金額
16,000円
一尾一尾のカニを丁寧に取り扱うため、数量は限られますがご賞味いただくと違いがお分かりいただけると思います。
江差町ふるさと納税担当 松﨑冴加の「ここがおススメ！」
深い海の底に棲む紅ズワイガニ。高い水圧に耐えるためにたっぷりの水分を含んでいます。なので、身はそんなに太くはありませんが、とってもジューシー！そして、甘い！他のカニには負けない紅ズワイ本来の味を、こだわりの鮮度管理でお届けします。ぜひ一度味わってください。上手に解凍するための説明書付きです。
北海道産 檜山沖 紅ずわいがに 肩付き脚［殻付き］4肩 約1kg
寄付金額
12,000円
新鮮なカニを丁寧に茹であげ急速冷凍。獲れたての美味しさを閉じ込めました。
江差町ふるさと納税担当 松﨑冴加の「ここがおススメ！」
ボリュームたっぷり！2杯分。脚が16本、爪が4本。お家で、アウトドアで、みなさんでお召し上がりください。できるだけ肉付きが良さそうなものを選別してお届けします。美味しくいただくコツは、あわてずゆっくり解凍すること。慌てて解凍すると水分といっしょに旨味も流れ出してしまうのでご注意。
北海道 江差前浜産 生うに 200g（100g×2パック） 無添加・みょうばん不使用
寄付金額
26,000円
ウニ本来の風味を味わっていただきたいので、ミョウバンや添加物は一切使用していません。江差の夏の浜の味覚、新鮮なウニの甘みと旨みをご堪能ください。
その他おすすめの返礼品
野菜・お米
北海道産「夏」のアスパラガス 1kg 朝採り農家直送
寄付金額
12,000円
葉が生い茂ったビニールハウスのなかでの水やりや防虫作業は暑くてとても大変ですが、ていねいに手入れして大事に育てています。「太い！やわらかい！あまい！」農家自慢の美味しいアスパラです。
江差町ふるさと納税担当 松﨑冴加の「ここがおススメ！」
太くて、甘くて、やわらかい！都会では手に入らない立派なアスパラ！嬉しいお声をたくさんいただいています。いったん春の収穫を終えたあと、夏に向けて、枝葉を伸ばして根っこに栄養を蓄えました。北海道の冷涼な気候でじっくり育つ江差のアスパラを、ぜひもう一度ご賞味ください。
北海道産「夏」メークイン M・L混合5kg 露地もの農家直送
寄付金額
6,000円
農家が丹精込めて育てた、甘くて美味しい逸品です。
江差町ふるさと納税担当 松谷康子の「ここがおススメ！」
今夏の“初じゃがいも”におすすめ！江差町の南部、小高い山のうえの畑で育てられるメークイン。砂質の軽い土と栽培方法の工夫によって、露地ものとしては、北海道のなかでも最も早い時期に収穫されると言われています。江差のソウルフード「いもの塩煮」にも最適！イカの塩辛やバターといっしょにどうぞ。
【令和5年産新米早期受付・5か月定期便・配送開始月が選べる】低温保管玄米・発送前精米『箱入り娘 ふっくりんこ』 毎月5kg
寄付金額
42,000円
収穫まで手間ひまかけて丁寧に育て、収穫後も大事に保管しています。ぜひ江差自慢のお米、契約農家栽培「江差追分米」の味をお試しください。
江差町ふるさと納税担当 中浜洋介の「ここがおススメ！」
秋に収穫したお米を予冷庫のなかで玄米のまま大事に低温保管。発送前に精米。新米の鮮度と風味、うま味をそのままお届けします。新鮮なお米の美味しさを、ぜひ味わってください。ふっくりんこは甘みが強いお米で、特におにぎりや和食全般に向いています。とくに魚介系との相性は抜群。
その他おすすめの返礼品
五勝手屋本舗
スイーツ
五勝手屋本舗『詰合せ羊羹』（B）流し羊羹3本/丸缶羊羹6本
寄付金額
16,000円
十勝産金時豆をつかった、流し羊羹と丸缶羊羹の詰合せで、五勝手屋本舗を代表する味わいです。
江差町ふるさと納税担当 松谷康子の「ここがおススメ！」
北海道を代表する老舗『五勝手屋本舗』。今も昔も変わらない、熟練した職人の技で練り上げた羊羹の詰め合わせです。「金時豆」からつくられる羊羹は、甘すぎず、くどさのない上品な味わい。熨斗対応も承りますので、お祝いごとや季節のご挨拶、ご贈答の品としてもお使いいただけます。
五勝手屋本舗『丸缶羊羹（ようかん）』10本セット
寄付金額
12,000円
現存する【糸式羊かん】の最古参で、五勝手屋の紅い旗印。糸で切る流儀もお楽しみください。
江差町ふるさと納税担当 松谷康子の「ここがおススメ！」
赤いレトロなパッケージがかわいい、丸缶羊羹。筒の底をギュッと押して、飛び出た羊かんを付属の糸で輪切りに。ザラメで固められた一番上の端っこは、子供たちが競って取りあう特別な部分。私も大好きです！ぜひ、薄切りでカリカリの食感を楽しんでみてください。
その他おすすめの返礼品
あすなろ福祉会
非常食
【3日分×2箱】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット【思いやり型返礼品】
寄付金額
25,000円
国や多くの自治体が推奨している発災後３日間を持ちこたえるための備蓄食料をお一人様分づつ、そのまま保管できるオリジナル段ボール箱に収めてお届けします
江差町ふるさと納税担当 中浜洋介の「ここがおススメ！」
安心と安全、そして美味しさにこだわった「いざ！」というときのための非常食。保存料不使用ながら5年・7年の長期保存が可能。ご飯、パン、ビスケット、おもち、3日分を1箱に収めた「ふるさと納税限定」セットを“完全受注生産”でお届けいたします。ご家族や大切な人への贈り物にもおすすめです。
《アレルゲン物質28品目不使用》あすなろ福祉会の『北海道の米をつかった米粉クッキー』 4本入×24箱
寄付金額
14,000円
日常のおやつにはもちろん、非常時の備蓄食料やアウトドアレジャーの携行食としてもおすすめです。
江差町ふるさと納税担当 中浜洋介の「ここがおススメ！」
「アレルゲン物質28品目不使用」「グルテンフリー」「北海道産米使用」みんなでおいしくいただける安心・安全な長期保存食品。サクサク軽い食感で自然な甘さ。1本食べるともう1本…つい手が伸びるおいしさです。非常食としてだけでなく、アウトドアの携行食や日常のおやつにもぴったり！
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