【第25回全国菓子博「技術優秀賞」・第26回全国菓子博「全菓博会長賞」受賞】御菓子処すだの「エンガトルテ」
スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。
白エンガトルテは、厳選されたバターを使用した専用のクッキー生地の中に、生クリームがたっぷりのキャラメルとクルミがぎっしり入っています。
クッキー生地にココアが入った黒エンガトルテは、中にキャラメルとクルミに加えてラムレーズンが入った、ちょっぴり大人の味です。
お店で人気のエンガトルテはご自宅用としてはもちろん、贈答や手土産としても大変喜んでいただける一品です。
「御菓子処すだ」は明治15年、須田仲蔵によって創業された和洋菓子店です。
現在の店主で5代目となり柏崎でも古くから続くお菓子屋です。和菓子・洋菓子をはじめ、御赤飯・お餅なども製造販売しております。
柏崎名物手造り飴や新潟のお土産としても人気の笹団子など伝統の味と製法を守りつつ、和菓子と洋菓子をコラボレーションさせた革新的なお菓子の開発を目指しています。
オリジナルの和洋菓子をつくる為、素材にこだわり、味にこだわり、菓子作りにこだわって、ここにしかないオンリーワン商品の開発に励んでおります。
また地産地消にも力を入れており、地元産の卵や柏崎産の米粉「菓心米」を使用したドーナツやロールケーキ、焼き菓子などを製造しています。
全国の皆様に美味しいスイーツをお届けします。
【発送に関するご注意】
※発送不可時期:GW、お盆、12月中旬~1月上旬、3月中旬~4月上旬
※お申込み状況により発送までお時間をいただく場合があります。
検索ワード:手みやげ プレゼント 洋菓子 個包装 ギフト エンガーディナー 胡桃 くるみ
柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL:0257-41-5041
問い合わせフォーム:https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間 9:00~17:00(土日祝日・年末年始を除く)
新潟県柏崎市
令和6年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 白米 5kg[Y0434]
19,000 円
新潟県柏崎市
蟹味噌甲羅焼き 約80g×4個入 けんじろうの大人気商品 国産蟹味噌[Y0033]
12,000 円
新潟県柏崎市
【先行予約・令和7年産新米】新之助 白米 6kg(2kg×3袋) ヤタらうんめぇお米 新潟県産 小分け しんのすけ 水田環境鑑定士在籍[Y0176]
18,000 円
新潟県柏崎市
御菓子処すだ 白黒エンガトルテ 計10個入(白エンガトルテ×5個・黒エンガトルテ×5個) [Y0036]
10,000 円
新潟県柏崎市
令和6年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 無洗米 5kg[Y0435]
20,000 円
新潟県柏崎市
令和6年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 白米 10kg(5kg×2袋)[Y0436]
38,000 円