新鮮で脂ノリのいい、大型の鰹を食べ切りサイズにカットしているので、少人数でも食べやすくなっています。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。
ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただくと、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
他には、お好みでお塩で食べても素材の味を引き立て、鰹のたたきを堪能していただけます。
【おすすめの薬味】
ねぎ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等
※配送不可地域：沖縄県、離島
【発送期日】
準備でき次第、順次発送いたします
高知県高知市
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