氷温とは…摂氏0℃からモノが凍るまでの温度域を「氷温」といい、氷温域で素材を解凍、熟成する製法を「氷温製法」と呼びます。原料解凍、調味料漬け込みの際に氷温製法を活用し製造しております。
厳選されたロシア産マス卵を使用し、独自の調味液で丁寧に漬け込んだ逸品です。粒が小さめでありながらも濃厚な甘みが特徴で、皮が薄いため口に残らず、滑らかな食感を楽しめます。鮮やかな色合いとプチプチとした食感が食卓を華やかに彩り、いくら丼や手巻き寿司、パスタなど多彩な料理に最適です。氷温熟成（製法）にて冷凍していますので、いつでも解凍してご賞味いただけます。
※「氷温」とは、摂氏0℃からモノが凍るまでの温度域を「氷温」といい、氷温域で素材を解凍、熟成させるを「氷温製法」と呼びます。
リーズナブルな価格ながら本格的な味わいを実現し、冷凍保存でいつでも新鮮な美味しさを堪能できます。
また、小分けパッケージで使いやすく、贅沢なひとときを気軽に楽しめるおすすめの一品です。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、いくら丼等お好みでお召し上がり下さい。
【注意事項/その他】
解凍後は早めにお召し上がり下さい。再凍結は品質の劣化を招きますので避けて下さい。
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